Вкусномир Вкусномир
Шоколадная колбаска (без сгущенки)
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты и выпечка

Шоколадная колбаска (без сгущенки)

Любимое лакомство для миллионов советских детей, знакомое с детства! Пожалуй у каждой мамы был свой рецепт, возможно менялись пропорции тех или иных ингредиентов, но суть и вкус от этого не менялся! Предлагаю вам два варианта приготовления, которые отличаются всего лишь наличием и отсутствием сгущённого молока. Попробуйте приготовить оба и решите какой вам ближе -  этот  и описанный ниже!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье 400 граммов
Сливочное масло 200 граммов
Сахар 1 стакан
Какао-порошок 4 столовых ложки
Молоко 6 столовых ложек
Грецкий орех (по желанию) 30 граммов

В 100 гр. содержится

Калории 434.97 кКал
Белки 6.03 гр.
Жиры 24.1 гр.
Углеводы 51.17 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
20 мин.
Кухни:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Для приготовления нам понадобится любое песочное печенье (типа "Юбилейного" и т.п.). 400 гр. делим на 2 части. Около 100 гр. ломаем руками и оставляем крупные кусочки. По желанию можно добавить измельчённых орехов.
    Шоколадная колбаска (без сгущенки)
  2. Оставшиеся 300 гр. измельчаем до состояния муки. Я использовала для этого стационарный блендер.
    Шоколадная колбаска (без сгущенки)
  3. В небольшую кастрюлю насыпаем около 1 ст. сахара, 4 ст.л. какао-порошка и 5-6 ст.л. молока, перемешиваем и нагреваем на среднем огне, помешивая. 200 гр. сливочного масла измельчаем на кусочки и добавляем в горячую шоколадную массу. Как только масло растаяло, убиваем кастрюлю с плиты.
    Шоколадная колбаска (без сгущенки)
  4. В глубокую миску высыпаем 2 части измельчённого печенья и шоколадную массу. Перемешиваем до однородной массы и даём немного остыть.
    Шоколадная колбаска (без сгущенки)
  5. Выкладываем массу  на пищевую плёнку, формируем колбаски и оставляем в морозилке минимум на 3-4 часа, желательно на ночь.
    Приятного аппетита!
    Шоколадная колбаска (без сгущенки)

Поделиться

Опубликовано 15 февраля 2017

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

В 100 гр. содержится

Калории 434.97 кКал
Белки 6.03 гр.
Жиры 24.1 гр.
Углеводы 51.17 гр.
Оценка:
1 голос
Поделиться:

Время:
20 мин.

Кухни:

Наверх