Вкусномир Вкусномир
Салат Министерский
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Салат Министерский

Один из моих любимых салатов! Во-первых, легко приготовить, использовав при этом очень доступные продукты! Во-вторых, салат очень сытный, а это немаловажно, когда в семье есть один или несколько мужчин. Ну и в-третьих, он безумно вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 500 граммов
Яйцо 7 штук
Лук репчатый 2 - 3 штуки
Майонез 5 столовых ложек
Масло растительное (для жарки) 6 столовых ложек
Соль 1/2 чайных ложек

В 100 гр. содержится

Калории 164.39 кКал
Белки 10.92 гр.
Жиры 11.95 гр.
Углеводы 3.53 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
35-40 мин.
Кухни:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Отвариваем до готовности в подсоленной воде около 500 гр. куриного филе (грудку). Даём остыть нарезаем на кусочки. Бульон, в котором варилась грудка потом можно использовать для приготовления супа.
    Салат Министерский
  2. 2-3 крупных луковицы чистим и режем на четверти колец. Лука должно быть очень много! На сковороду наливаем достаточно много растительного масла (около 6 ст.л.) и выкладываем лук.
    Салат Министерский
  3. Обжариваем лук до ярко выраженного золотистого цвета. 
    Салат Министерский
  4. Выкладываем лук на измельчённое куриное мясо и даём остыть.
    Салат Министерский
  5. Теперь приступаем к приготовлению тонких яичных блинчиков. Для этого интенсивно перемешиваем венчиком или вилкой 7 яиц и 1/2 ч.л. соли. Не взбивать!
    Салат Министерский
  6. На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и разогреваем её. Выливаем половником тесто для блинчиков и обжариваем блинчики не более 1 минуты с каждой стороны.
    Салат Министерский
  7. Обжаренный с двух сторон блинчик сворачиваем в трубочку и нарезаем. Это нужно сделать пока блинчик горячий, иначе потом он будет крошиться.
    Салат Министерский
  8. Выкладываем порезанные яичные блинчики в салатник.
    Салат Министерский
  9. Добавляем около 6 ст.л. майонеза (не жалейте, чтобы салат не получился сухим - блины и мясо впитает в себя значительную часть майонеза) и тщательно перемешиваем.
    Приятного аппетита!
    Салат Министерский

Поделиться

Опубликовано 25 января 2016

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

В 100 гр. содержится

Калории 164.39 кКал
Белки 10.92 гр.
Жиры 11.95 гр.
Углеводы 3.53 гр.
Оценка:
1 голос
Поделиться:

Время:
35-40 мин.

Кухни:

Наверх