Вкусномир Вкусномир
  Рулетики из баклажан
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан - это вкусная пикантная закуска, которая украшает стол и радует своим вкусом. Начинка из творожного сыра отлично сочетается с орехами зеленью и чесноком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Творожный сыр 100 граммов
Майонез 1 столовая ложка
Грецкий орех 20 граммов
Масло растительное 4 столовых ложки
Укроп 15 граммов
Кинза 3 веточки

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 124.68 кКал
Белки 2.25 гр.
Жиры 10.92 гр.
Углеводы 4.43 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
50 мин.
Порций:
3

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовим продукты по рецепту.
      Рулетики из баклажан
  2. Чеснок и орехи измельчаем.
      Рулетики из баклажан
  3. Зелень измельчаем.
      Рулетики из баклажан
  4. Баклажаны нарезаем пластинами. засыпаем солью и оставляем минут на 20. для того чтоб из них ушла горечь.  
      Рулетики из баклажан
  5. Смываем соль с баклажан и обжариваем до золотистого цвета на сковороде с разогретым растительным маслом
      Рулетики из баклажан
  6. Готовим начинку, для этого смешиваем творожный сыр, орехи, майонез чеснок и укроп. 
      Рулетики из баклажан
  7. На обжаренный баклажан выкладываем 2 чайные ложки начики и распределяем по всему баклажану , присыпаем зеленью кинзы.
      Рулетики из баклажан
  8. Сворачиваем рулетиком. и так проделываем со всеми баклажанами. 
      Рулетики из баклажан
  9. Закуска готова. 
    Приятного аппетита.
      Рулетики из баклажан

Поделиться

Опубликовано 17 сентября 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх