Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.

Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.

опубликовано группа Вторые блюда
Рубленный бифштекс - это блюдо пришедшее к нам из Англии и считается удачной альтернативой нашим котлетам.Это простой и быстрый вариант приготовления плотного обеда или ужина.
Кухни: Европейская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

6

Подготовка

0

мин.
Приготовление

1.2

ч.
Калории

250.82

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 граммов
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 грамм
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Масло растительное 3 столовых ложки
Помидор 1 штука
Сыр Российский 50 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Мясо перемалываем в мясорубке через крупную решетку.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • Помидоры режем кольцами.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • Лук мелко мелко режем.В идеале лук надо обжаривать, но так как свинина - мясо не особо постное поэтому я предпочитаю лишнее масло не добавлять.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • Сыр трем на крупной терке.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • К фаршу добавляем яйцо соль и перец.все хорошо перемешиваем.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • Формируем котлеты, приплющиваем их и выкладываем в разогретую сковороду с маслом. и жарим наши бифштексы.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • Пожаренные бифштексы выкладываем в подготовленную форму смазанную растительным маслом.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • На каждый бифштекс выкладываем по кружку помидора.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • А сверху  присыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  • Как только сыр хорошо расплавиться - наши бифштексы готовы.
    Приятного аппетита.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.