Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Блинчики

Блинчики

опубликовано группа Десерты и выпечка
Блинчики! По-моему их любят все! Со сметаной, вареньем или фаршированные мясом - одно блюда и сколько вариантов его подачи!
В интернете можно найти массу рецептов, предлагаю вашему вниманию мой рецепт блинов.
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Миксер
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

20-30

мин.
Калории

239.56

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 штуки
Сахар 2 - 3 столовых ложки
Мука пшеничная 2 1/2 - 3 стакана
Молоко 1 литр
Масло растительное 2 столовых ложки
Соль 1 чайная ложка
Сливочное масло 50 - 100 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Взбиваем миксером 3 яйца и 2-3 ст.л. сахара. Количество сахара зависит от вашего вкуса.
    Блинчики
  • Добавляем 1 литр молока (любой жирности), около 3 ст. муки и 1 ч.л. соли. Перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Добавляем 2 ст.л. растительного масла.
    Блинное тесто должно быть жидким, но достаточно плотным.
    Блинчики
  • На сковороду наливаем буквально 1 ч.л. растительного масла.
    Половником выливаем тесто и распределяем его по всей поверхности сковороды. Выпекаем на среднем огне в около 30 секунд с одной стороны
    Блинчики
  • Аккуратно, поддевая лопаткой и помогая руками, переворачиваем блинчик. Выпекаем ещё секунд 20.
    Блинчики
  • Готовый блин выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом.
    Приятного аппетита!
    Блинчики

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР

Рецепт дня

Белковый ПП салат