Вкусномир Вкусномир
Бруснично-вишневый компот
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Напитки

Бруснично-вишневый компот

Ароматный бруснично-вишневый компот можно пить и горячим и холодным. Компот не очень сладкий, поэтому сладкоежкам стоит увеличить количество сахара.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 300 граммов
Брусника 300 граммов
Сахар 3 столовых ложки
Вода 2 1/2 литров

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 18.21 кКал
Белки 0.14 гр.
Жиры 0.07 гр.
Углеводы 4.13 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
40 мин.
Порций:
8

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить ингредиенты для компота. Ягоды у меня замороженные, размораживать их не обязательно. Можно готовить и из свежих ягод.
    Сахара в компоте немного, он хорошо утоляет жажду и очень полезный.
    Бруснично-вишневый компот
  2. Если ягоды вы покупаете, то советую промыть их водой от загрязнений. Брусника у меня покупная и я её обязательно мою. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
    Бруснично-вишневый компот
  3. Поставить на плиту кастрюлю с водой и довести до кипения. Опустить в кастрюлю бруснику.
    Бруснично-вишневый компот
  4. У брусники довольно плотная шурка и я ягоды давлю шумовкой, чтобы сок и все полезные вещества быстрее перешли в компот.
    Бруснично-вишневый компот
  5. Когда вода с брусникой закипит, кладём вишню. 
    Вишню я заготавливаю сама, поэтому она уже перебрана и вымыта .
    Бруснично-вишневый компот
  6. Компот я долго не варю, чтобы все витамины и микроэлементы  не разрушались. Поэтому когда вода закипит, то я варю его минут 5.
    Бруснично-вишневый компот
  7. Всыпать сахар и размешать. Сахар я кладу в самом конце варки.
    Бруснично-вишневый компот
  8. Довести компот до кипения и выключить плиту. Оставить на 20-30 минут настояться. Ягоды осядут на дно.
    Бруснично-вишневый компот
  9. Приятного аппетита!
    Бруснично-вишневый компот

Поделиться

Опубликовано 09 июня 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 18.21 кКал
Белки 0.14 гр.
Жиры 0.07 гр.
Углеводы 4.13 гр.
Оценка:
1 голос
Поделиться:

Время:
40 мин.
Порций:
8
Группа:

Наверх