Гренки в яйце с молоком

Отличная идея для вкусного завтрака или перекуса! Кроме того, можно использовать чёрствый хлеб, который иногда так жалко выкинуть.

Яйцо	4 штуки
Сайка (или любой хлеб)
Молоко	100 миллилитров
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)	2 - 3 столовых ложки

Олька

Оценка:

1 голос

Время:

10-15 мин.

Метки:

На завтрак Блюдо из яиц К чаю На скорую руку

В глубокую миску разбиваем 4 яйца. Количество яиц и молока зависит от количества хлеба. Поэтому если у вас много хлеба, используйте больше яиц и молока.
Добавляем 1/2 ст. молока.
Солим и перчим по вкусу. Ещё иногда я добавляю мелко порезанный свежий или сушёный укроп.
Все тщательно перемащиваем, слегка взбивая венчиком.
Нарезаем хлеб на ломтики шириной около 1,5 см.
Хлеб можно использовать любой!
Выкладываем хлеб в яично0молочную смесь. Если хлеб чёрствый, дать постоять несколько минут, чтобы он хорошо пропитался.
На сковороду налить растительного масла, разогреть и выложить гренки.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки в течении 2-3 минут.
Приятного аппетита!