Вкусномир Вкусномир
Кальмары по-корейски
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Кальмары по-корейски

Острая закуска-салат из кальмаров и овощей, которая вызывает аппетит и съедается одной из первых.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар 400 граммов
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 1 - 2 зубчика
Уксус столовый 9% 1 столовая ложка
Масло растительное 40 миллилитров
Кунжут 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Паприка молотая 1/2 чайных ложек
Перец красный молотый 1/2 чайных ложек
Соль (по вкусу)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 137.28 кКал
Белки 12.35 гр.
Жиры 7.91 гр.
Углеводы 6.05 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
40 мин.
Порций:
3
Кухни:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить продукты для салата. Овощи помыть и почистить. Кальмаров отварить в кипящей воде 1 минуту, предварительно сняв с них темную плёнку.
    Кальмары по-корейски
  2. Лук нарезать четверть кольцами.
    Кальмары по-корейски
  3. Морковь натереть на терке для корейских салатов.
    Кальмары по-корейски
  4. Лук отправить на сковороду  растительным маслом и готовить 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
    Кальмары по-корейски
  5. В конце добавить кунжут и прогреть 1 минуту.
    Кальмары по-корейски
  6. Вареные кальмары нарезать кольцами или соломкой.
    Кальмары по-корейски
  7. В тарелке соединить морковь и нарезанные кальмары.
    Кальмары по-корейски
  8. Добавить паприку, красный перец, сахар, соль и выдавленный чеснок. Влить столовый уксус.
    Кальмары по-корейски
  9. Выложить обжаренный лук вместе с горячим маслом.
    Кальмары по-корейски
  10. Аккуратно перемешать содержимое тарелки. Дать постоять в холодильнике 1-2 часа.
    Кальмары по-корейски
  11. Кальмары по-корейски готовы.
    Приятного аппетита!
    Кальмары по-корейски

Поделиться

Опубликовано 26 июня 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 137.28 кКал
Белки 12.35 гр.
Жиры 7.91 гр.
Углеводы 6.05 гр.
Оценка:
1 голос
Поделиться:

Время:
40 мин.
Порций:
3

Кухни:

Наверх