Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Картофельный салат по-критски
Картофельный салат по-критски

Картофельный салат по-критски

опубликовано группа Салаты и закуски
На каждом континенте, в каждой стране или семье существует свой любимый картофельный салат. Я хочу вас познакомить с критским кртофельным салатом. Он хоть и постный, но сытный и прекрасно подойдёт на ужин или в качестве гарнира к рыбе.
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

30

мин.
Калории

127.16

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Оливки 10 штук
Каперсы 1 чайная ложка
Лук репчатый сладкий 1/2 штук
Оливковое масло 3 столовых ложки
Лимонный сок 1 - 2 столовых ложки
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата. Картофель необходимо заранее сварить и охладить. Лук почистить.
    Картофельный салат по-критски
  • Салатный лук нарезать перьями. Если лук горький, то его лучше обдать кипятком, чтобы убрать горечь.
    Картофельный салат по-критски
  • Варёный картофель нарезать кубиком.
    Картофельный салат по-критски
  • Оливки нарезать колечками. Каперсы отцедить от рассола и добавить к остальным овощам в миску.
    Картофельный салат по-критски
  • Приправить перцем, полить соком лимона и оливковым маслом. При желании посолить.
    Картофельный салат по-критски
  • Аккуратно перемешать салат.
    Картофельный салат по-критски
  • Салат по-критски готов.
    Приятного аппетита!
    Картофельный салат по-критски

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.