- Главная
- Рецепты
-
Вторые блюда
Кета в сливках
Восхитительно вкусное блюдо, которое можно приготовить из любой красной рыбы! Уверяю Вас, его оценят даже те, кто не любит рыбу!
В 100 гр. содержится
Калории |
174.83 кКал |
Белки |
17.94 гр. |
Жиры |
11.22 гр. |
Углеводы |
0.66 гр. |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
1 крупную или 2 средних луковицы чистим, нарезаем полукольцами или любым удобным способом.
-
1 крупную морковь трём на крупной тёрке.
-
На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, разогреваем и выкладываем обжариваться лук.
-
Когда лук станет мягким и золотистого цвета, добавляем тёртую морковь.
-
Обжариваем 3-4 минуты пока морковь и лук не зарумянятся.
-
В форму для запекания (я использую стеклянную) выкладываем порезанное филе кеты. Как вариант, филе можно не резать и запекать целыми кусочками. Солим и перчим по вкусу.
-
Заливаем рыбу 350 гр. сливок. Жирность сливок принципиальной роли не играет. В данном случае я использовала 20%.
-
Сверху украшаем измельчённым укропом. Ставим в холодную духовку. Запекаем про 200
о
С в течении 40-50 минут.
-
Опубликовано 14 апреля 2016
Ссылка на страницу
Комментарии