Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Куриная печенка с картофелем
Куриная печенка с картофелем

Куриная печенка с картофелем

опубликовано группа Вторые блюда
Куриная печёнка богата микроэлементами и витаминами, поэтому её иногда нужно употреблять в пищу. Советую приготовить куриную печёнку с картофелем, получится сразу основное блюдо и гарнир.
Порций

4

Подготовка

15-20

мин.
Приготовление

40-45

мин.
Калории

164.6

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 500 граммов
Картофель 500 граммов
Морковь 1/2 штук
Лавровый лист 2 листа
Кетчуп 1 столовая ложка
Масло растительное 50 миллилитров
Сливочное масло 50 граммов
Соль 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим все необходимые ингредиенты.
    Куриная печенка с картофелем
  • Куриную печень очистите от плёнок и желчных протоков, порежьте средними кусочками.
    Куриная печенка с картофелем
  • Картошку тоже порежьте средними дольками.
    Куриная печенка с картофелем
  • Морковь порежьте маленькими кубиками.
    Куриная печенка с картофелем
  • Растопите в сковороде сливочное масло в растительном и выложите порезанную печень. Сначала обжарьте на сильном огне на открытой сковороде в течение 5 минут, после добавьте лавровый лист и соль, убавьте огонь до среднего и тушите в закрытой сковороде 10 минут.
    Куриная печенка с картофелем
  • Через 10 минут добавьте морковь и кетчуп, перемешайте и тушите ещё 10 минут.
    Куриная печенка с картофелем
  • Через 10 минут добавьте картошку и жарьте 10 минут в закрытой сковороде периодически помешивая.
    Куриная печенка с картофелем
  • Готово. Можете подавать на стол.
    Куриная печенка с картофелем
  • Приятного аппетита!
    Куриная печенка с картофелем

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.