Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Курица по-тайски
Курица по-тайски

Курица по-тайски

опубликовано группа Вторые блюда
Курица по-тайски - доступное и легкое в приготовление блюдо, которое не занимает много времени и сил. Мясо получается очень нежным и пикантным. Идеально подобранные специи обеспечивают яркий аромат.
Кухни: Восточная
Порций

4

Подготовка

37

мин.
Приготовление

20

мин.
Калории

133.22

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная 500 граммов
Масло растительное 3 столовых ложки
Болгарский перец 1 штука
Соевый соус 70 миллилитров
Мёд 1 столовая ложка
Имбирь молотый 1 чайная ложка
Чеснок 2 зубчика
Карри 1 чайная ложка
Крахмал картофельный 1 столовая ложка
Вода 50 миллилитров
Перец чёрный молотый 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготавливаем продукты по рецепту.
    Курица по-тайски
  • Готовим маринад: в миске смешиваем 2 ст. ложки масла, соевый соус, карри, чеснок, выдавленный через пресс, мёд. имбирь и молотый перец. Добавляем воду, крахмал и хорошо перемешиваем.
    Курица по-тайски
  • Мясо куриной грудки моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
    Курица по-тайски
  • Порезанное на кусочки мясо перекладываем в маринад и оставляем мариноваться 40 минут.
    Курица по-тайски
  • Болгарский перец нарезаем полосками.
    Курица по-тайски
  • В разогретую сковороду вливаем 1 ст. ложку масла, выкладываем перец и слегка обжариваем его. Затем выкладываем из сковороды.
    Курица по-тайски
  • В освобожденной сковороде жарим замаринованное мясо до золотистой корочки.
    Курица по-тайски
  • К обжаренное курице добавляем болгарский перец, выливаем маринад. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 10 минут.
    Курица по-тайски
  • Готовое блюдо посыпаем кунжутом и, по желанию, петрушкой.
    Подаем как отдельное блюдо или с гарниром. Для гарнира идеален рис или рисовая лапша.
    Приятного аппетита!
    Курица по-тайски

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.