Курица с гречкой со специями в духовке

опубликовано 27 ноября 2020 группа Вторые блюда

Рекомендую приготовить в духовке курицу с гречкой. Приготовленная таким способом гречка получится ароматной и более вкусной благодаря специям и куриным сокам. Также у вас получится сразу основное блюдо и гарнир, а это тоже значительно экономит время и трудозатраты.

Кухни: Русская Авторская Приготовлен с помощью: Духовка

Порций

Подготовка

20-25

мин.

Приготовление

90-95

мин.

Калории

242.07

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица	1 килограмм
Гречневая крупа	500 граммов
Соль	1 чайная ложка
Сушеный чеснок	1 чайная ложка
Перец чёрный молотый	¹/₂ чайных ложек
Масло растительное	2 столовых ложки
Лавровый лист	4 листа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовим все необходимые ингредиенты.
Гречку промойте и выложите в форму для запекания.
Добавьте в гречку 1 литр холодной воды, 0.5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. сушеного чеснока, 0.25 ч.л. черного молотого перца, 1 ст.л. растительного рафинированного масла и 4 лавровых листа. Все перемешайте.
Курицу разрежьте вдоль по грудке и выложите поверх гречки.
Сначала смажьте курицу 0.5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. сушеного чеснока и 0.25 ч.л. черного молотого перца. Затем намажьте 1 ст.л. растительного рафинированного масла. Поставьте запекать в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 1 час.
Через 1 час достаньте из духовки, гречку перемешайте и добавьте еще 150 мл холодной воды. Поставьте снова запекать на 30 минут.
Курочка с гречкой готова. Можете сразу же подавать на стол.
Приятного аппетита!