Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Маринованная брынза
Маринованная брынза

Маринованная брынза

опубликовано группа Салаты и закуски
Очень вкусная и ароматная закуска! Её можно подать к домашнему вину, можно добавить в салат или приготовить бутерброды со свежим хлебушком и устроить лёгкий перекус. Маринованную брынзу не стыдно поставить и на праздничный стол.
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

30

мин.
Калории

348.98

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брынза 250 граммов
Чеснок 1 зубчик
Гвоздика (бутон) 1 штука
Перец душистый в горошках 3 штуки
Кориандр (семена) 1/2 чайных ложек
Тимьян (чабрец) 3 веточки
Лавровый лист 1 лист
Паприка молотая 1/2 чайных ложек
Лимон 1/2 штук
Оливковое масло 100 миллилитров
Перец чили 1/4 стручка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для закуски. Брынзу лучше взять не очень соленую, с мягким вкусом, у меня Сербская брынза. Острый перец по вкусу.
    Маринованная брынза
  • Кориандр, душистый перец и гвоздику размять в крупную крошку. Лавровый лист поломать на небольшие кусочки. С тимьяна оборвать листики.
    Маринованная брынза
  • Чеснок нарезать пластинками, чили колечками.
    Маринованная брынза
  • В миске соеденить все ингредиенты для маринада, выжаль сок из лимона и влить оливковое масло. Тщательно перемешать.
    Маринованная брынза
  • Слить рассол, в котором находилась брынза. Брынзу нарезать кубиком, со стороной примерно 2 см.
    Маринованная брынза
  • Полить кусочки брынзы приготовленным маринадом, стараясь, чтобы он попал в разрезы. Оставить брынзу в холодильнике на сутки.
    Маринованная брынза
  • Вкусная и очень ароматная маринованная брынза готова. Приятного аппетита!
    Маринованная брынза

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.