Оладьи
опубликовано
группа Десерты и выпечка
Легко приготовить - вкусно съесть! Особенно с вареньем или сметанкой!
Кухни:
Русская
Метки:
Для детей
К чаю
На завтрак
На скорую руку
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо куриное |
2
штуки
|
Кефир |
1
-
2
стакана
|
Сода пищевая |
1
чайная ложка без горки
|
Сахар |
2
столовых ложки без горки
|
Соль |
1
чайная ложка
|
Мука пшеничная |
2
стакана
|
Масло растительное (для жарки) |
4
столовых ложки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
172.66
ккал.
Белки
3.75
гр.
Жиры
7.27
гр.
Углеводы
17.82
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
2 яйца взбиваем с 2 ст.л. сахара венчиком. Добавляем 1 ч.л. соли.
-
Добавляем кефир. Кстати, это может быть любой кисломолочный продукт. В данном случае я использовала сметану с кефиром.
Добавляем 1 ч.л. соды. -
Добавляем 1-2 ст. муки в тесто, тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
Оставляем на 5-7 минут, чтобы сода начала действовать.
-
На сковороду наливаем растительное масло. Столовой ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду. На среднем огне обжариваем оладьи с двух сторон. Когда обжариваем вторую сторону - накрываем крышкой.
-
Приятного аппетита!
Комментарии