Отбивные из индейки в хрустящем кляре
опубликовано
группа Вторые блюда
Хотите приготовить на обед или ужин что-нибудь аппетитное, но не очеь жирное, приготовьте отбивные из мяса индейки в кляре. В мясе индейки мало жира, поэтому из него получаются блюда не только вкусные, но и полезные и диетические
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Грудка индейки |
150
граммов
|
| Сметана 15% |
1
столовая ложка
|
| Мука пшеничная |
2
столовых ложки
|
| Яйцо куриное |
1
штука
|
| Сода пищевая |
2
грамма
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
155.22
ккал.
Белки
14.59
гр.
Жиры
4.04
гр.
Углеводы
14.6
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Филе разрезать на 2 порционных куска. Отбиваем при помощи молотка. Солим, перчим по вкусу
-
В миске смешиваем яйцо, сметану, соль, муку и соду. Вск хорошо перемешиваем
-
Подготовленное филе обмакнуть в кляр и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Жарим на одной стороне в течении 5 минут, затем на другой так же
-
Наши отбивные готовы. Подавать можно с любым гарниром
Комментарии