Перцы фаршированные мясным фаршем по быстрому.
опубликовано
группа Вторые блюда
Фаршированные перцы - это многонациональное блюдо. Оно популярно во всем мире. Фаршированные перцы на столе всегда выглядят ярко и аппетитно, маня необычным ароматом и пикантным вкусом.
Кухни:
Авторская
Метки:
Блюдо из фарша
На обед
На скорую руку
На ужин
Праздничное блюдо
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Болгарский перец |
4
штуки
|
| Фарш домашний |
250
граммов
|
| Рис |
40
граммов
|
| Томатный сок |
250
миллилитров
|
| Укроп |
15
граммов
|
| Вода |
250
миллилитров
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
| Яйцо куриное |
1
штука
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
63.49
ккал.
Белки
4.11
гр.
Жиры
2.91
гр.
Углеводы
5.5
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту.
-
В миске смешиваем фарш, рис и яйцо.
-
Солим, перчим и добавляем 50 мл воды ( это для того чтоб фарш в начинке не был сильно крутым) и все еще раз хорошо перемешиваем.
-
Укром мелко рубим.
-
Подготовленные перцы ( я использую готовые-замороженные) начиняем полученным фаршем.
-
В подготовленную кастрюлю выливаем сок, добавляем 200 мл воды , выкладываем начиненные перцы и ставим на огонь. После того как перцы закипят убавляем огонь и оставляем вариться на 30 минут.
-
За 3 минуты до окончания приготовления добавляем зелень.
-
Перцы готовы. По этому простому рецепту они получаются менее калорийными.
Приятного аппетита.
Комментарии