Салат "Здоровье"
опубликовано
группа Салаты и закуски
Здоровье - это прежде всего то, что мы едим. А где находится больше всего витаминов и микроэлементов? Конечно же в свежих овощах и зелени. Салат, где нет лишних жиров и специй, может послужить не только на пользу фигуре, но и на пользу здоровью. Также актуален будет такой салатик на время поста и весеннего авитаминоза, подойдёт вегетарианцам.
Кухни:
Авторская
Русская
Метки:
Блюдо ПП
На скорую руку
Постное блюдо
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Капуста белокочанная |
300
граммов
|
| Болгарский перец |
1
штука
|
| Редис |
5
штук
|
| Петрушка |
10
граммов
|
| Укроп |
10
граммов
|
| Лимонный сок |
1
столовая ложка
|
| Масло подсолнечное нерафинированное |
5
столовых ложек
|
| Соль |
1
чайная ложка
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
119.58
ккал.
Белки
1.42
гр.
Жиры
10.75
гр.
Углеводы
5.12
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты.
-
Капусту нашинковать соломкой и слегка помять.
-
Редис порезать тонкими брусочками.
-
У сладкого перца удалить сердцевину и мякоть порезать тонкими продолговатыми дольками.
-
Свежие укроп и петрушку мелко порубить.
-
Растительное нерафинированное масло смешать венчиком до однородной массы со свежевыжатым соком лимона.
-
Овощи и зелень добавить в салатник, посолить и вылить заправку для салата. Перемешать вилкой движениями снизу вверх. Охладить в холодильнике 5-10 минут и можно подавать на стол.
-
Приятного аппетита!
Комментарии