Салат из нута с яблоком и шпинатом

опубликовано 08 апреля 2021 группа Салаты и закуски

Последнее время нут набирает популярность у нас в стране и польза его невероятна. Он снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, в нем много кальция, фтора, калия. Предлагаю приготовить вкусный и сочный салат из этого полезного продукта. Этот салат подойдёт постящимся и вегетарианцам.

Кухни: Авторская Вегетарианская Метки: Блюдо ПП Гарнир На обед На ужин Постное блюдо Просто приготовить

Время приготовления

мин.

Порций

Просмотры

1.5 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут (вареный)	100 граммов
Шпинат	40 граммов
Яблоко (кисло-сладкое)	1 штука
Оливковое масло	3 столовых ложки
Чеснок	1 зубчик
Зира	0.5 чайных ложек
Соль
Перец чёрный молотый
Лимонный сок	1 столовая ложка

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

215.05

ккал.

Белки

5.29

гр.

Жиры

12.67

гр.

Углеводы

20.4

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для салата. Нут нужно предварительно сварить до готовности. Можно взять консервированный нут из банки. Яблоко лучше взять с кислинкой. Шпинат промыть и обсушить.
Приготовить заправку для салата из растительного масла, мелко нарезанного чеснока и зиры. Зиру слегка размять пестиком, чтобы она отдала аромат заправке.
Яблоко тонко нарезать. Чтобы оно не потемнело его можно сбрызнуть соком лимона.
На тарелку укладываем листья шпината.
Сверху шпината разложить ломтики яблок и вареный нут. Приправить солью и перцем.
Полить салат заправкой и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!