Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
Салат со свеклой, голубым сыром и орехами

Салат со свеклой, голубым сыром и орехами

опубликовано группа Салаты и закуски
Изысканный салат для истинных гурманов. Подойдёт для романтического ужина, девичьих посиделок или домашнего торжества в уютной семейной обстановке.
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

20

мин.
Калории

256.66

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свёкла 1 штука
Сыр Дор Блю 50 граммов
Грецкий орех (или макадамия) 40 граммов
Чеснок 1 зубчик
Салат 3 - 4 листа
Уксус бальзамический 1 чайная ложка
Оливковое масло 3 столовых ложки
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата.
    Свеклу сварить до готовности. Попробуйте свеклу на вкус, она должна быть вкусной и сладкой, иначе салат будет испорчен. Лучше взять молодую свеклу.
    Чеснок почистить, листья салата сполоснуть холодной водой.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  • Свеклу нарезать на небольшие кубики, чеснок пропустить через пресс, все смешать и полить маслом.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  • Орехи подсушить на сухой сковороде. У меня орехи макадамия, но грецкие орехи тоже подойдут.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  • Листья салата порвать на кусочки и выложить на тарелку.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  • На листья салата выложить кубики свеклы с чесноком.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  • Сыр Дор Блю ( сыр с голубой плесенью) поломать на небольшие кусочки. Орехи крупно нарезать. 
    Посыпать свеклу сыром и орехами. 
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  • Посолить, поперчить салат, полить оливковым маслом. 
    При подаче добавить несколько капель бальзамического крема.
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами
  • Приятного аппетита!
    Салат со свеклой, голубым сыром и орехами

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.