Сазан жаренный с луком
опубликовано
группа Вторые блюда
Сазан-очень вкусная и полезная рыба . Мясо этой рыбы богато ценными питательными веществами и микроэлементами, но при этом низкокалорийная.Рецепт жареного сазана простой и незатейливый, зато в результате у вас на столе будет вкусная рыба с хрустящей корочкой.
Кухни:
Авторская
Метки:
Блюда из рыбы
На обед
На ужин
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Лук репчатый |
2
штуки
|
| Масло растительное |
5
столовых ложек
|
| Мука пшеничная |
5
столовых ложек
|
| Сазан |
700
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
174.48
ккал.
Белки
13.16
гр.
Жиры
8.64
гр.
Углеводы
11.05
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту.
-
Рыбу чистим, моем и нарезаем небольшими стейками , присаливаем и доем постоять минут 5-10 для того чтобы рыба просолилась.
-
Затем каждый кусочек обваливаем в муке.
-
В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и на сильном огне обжариваем рыбу по 5 мин с каждой стороны до образования золотистой корочки.
-
Перекладываем обжаренную рыбу в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 мин .
-
Лук нарезаем крупными полукольцами.
-
Пока рыба находится в духовке обжариваем лук .
-
Достаем рыбу из духовки и перекладываем на блюдо.
-
Засыпаем луком , даем постоять 10 мин для того чтоб наша рыбка пропиталась жареным луком и подаем.
Приятного аппетита.
Комментарии