Вкусномир Вкусномир
Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Первые блюда

Сливочный сырный суп с чесночными сухариками

Сырный суп - блюдо деликатесное, оригинальное, нежное, сливочное на вкус. Это отличный повод разнообразить домашнее меню.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки 20% 250 граммов
Вода 1500 миллилитров
Сливочное масло 50 граммов
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Картофель 2 штуки
Хлеб пшеничный 5 ломтиков
Сыр 150 граммов
Укроп 5 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 81.35 кКал
Белки 2.24 гр.
Жиры 5.39 гр.
Углеводы 5.91 гр.
Оценка:
0 голосов

Время:
45 мин.
Порций:
8

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготавливаем продукты по рецепту
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  2. Нарезаем картофель любым способом как вам нравиться.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  3. Заливаем его водой немного подсаливая и оставляем вариться  15-20 минут.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  4. Мелко нарезаем лук и измельчаем чеснок.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  5. Морковь трем на крупной терке.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  6. Обжариваем лук и морковь на сливочном масле, в конце добавляем муку и продолжаем обжаривать минуты 2-3.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  7. Заливаем одержимое сковороды сливками, хорошо перемешиваем чтоб не было комочков и готовим на медленном огне до загустения массы.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  8. Сыр натираем на мелкой терке.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  9. Как только отварится картофель, выкладываем содержимое сковороды в кастрюлю, добавляем сыр постепенно помешивая пока он не раствориться  .
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  10. В конце добавляем зелень, даем закипеть и выключаем плиту. Даем супу настояться 5-10 минут.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками
  11. А пока суп настаивается, приготовим сухарики. Чеснок и порезанный кубиками хлеб обжарим на сливочном масле. сухарики подаем вместе с супом.
    Приятного аппетита.
    Сливочный сырный суп с чесночными сухариками

Поделиться

Опубликовано 09 октября 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх