Спагетти в сливочно-грибном соусе
опубликовано
группа Вторые блюда
Спагетти отлично сочетаются с грибными соусами.Такие блюда получаются необычайно изысканными и очень впечатляют своим вкусом , а по сытости спагетти с грибами практически одинаковы с мясными соусами , но при этом более легкие.
Кухни:
Русская
Метки:
На обед
На ужин
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Плавленный сыр |
2
столовых ложки
|
| Сливки 10% |
10
столовых ложек
|
| Сметана |
2
столовых ложки
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Укроп |
10
граммов
|
| Масло растительное |
1
столовая ложка
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
| Спагетти |
300
граммов
|
| Грибы подосиновики |
200
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
191.58
ккал.
Белки
6.03
гр.
Жиры
5.63
гр.
Углеводы
29.47
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту.
-
Отвариваем спагетти до состояния альдентэ.
-
Лук режем полукольцами.
-
Предварительно отваренные грибы нарезаем небольшими брусочками.
-
Зелень мелко рубим.
-
На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжариваем лук .
-
Добавляем грибы и продолжаем все обжаривать еще минут 7.
-
В миске смешиваем сметану , соль, перец и сливки.
-
К обжаренным грибам добавляем полученную смесь и плавленный сыр, все хорошо перемешиваем доводим до кипения и даем прокипеть минут 5 до загустения соуса.
-
Как только соус загустеет добавляем зелень и кипятим 2 мин.соус готов.
-
Добавляем к соусу спагетти , все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем прогреться еще пару минут.
-
Наше блюдо готово, можно подавать.
Приятного аппетита.
Комментарии