Вкусномир Вкусномир
Судак под маринадом
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Судак под маринадом

Блюдо из судака никого не оставит равнодушным.
Рыба тает во рту, получается сочной и нежной, а маринад придает вкус и пикантности блюду

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь (крупная) 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сахар (половина чайной ложки) 2 грамма
Масло растительное 2 столовых ложки
Соевый соус (столовая ложка) 15 граммов
Кетчуп острый 15 граммов
Судак 300 граммов

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 115.86 кКал
Белки 11.7 гр.
Жиры 6.13 гр.
Углеводы 4.04 гр.
Оценка:
2 голоса

Время:
59 мин.
Порций:
6
Кухни:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Порезать судака на порционные кусочки
    Судак под маринадом
  2. Обжарить и отделить от костей
    Судак под маринадом
  3. Лук порезать полукольцами
    Судак под маринадом
  4. Морковь порезать соломкой
    Судак под маринадом
  5. Обжарить лук до прозрачности и добавить сахар и немного карамелизировать лук
    Судак под маринадом
  6. Добавить морковь и жарить до полуготовности моркови и золотистого цвета лука.
    Сюда добавляем кетчуп, соевый соус и тушить 5 минут.
    Судак под маринадом
  7. Этим маринадом заливаем рыбу, накрываем крышкой и тушим 10 минут
    Судак под маринадом
  8. Судак готов.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Судак под маринадом

Поделиться

Опубликовано 22 января 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 115.86 кКал
Белки 11.7 гр.
Жиры 6.13 гр.
Углеводы 4.04 гр.
Оценка:
2 голоса
Поделиться:

Время:
59 мин.
Порций:
6
Группа:

Кухни:

Наверх