Вкусномир Вкусномир
Торт "Наполеон"
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Десерты и выпечка

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон" - один из самых любимых и ожидаемых на праздничных застольях в каждой семье!

ТЕСТО

Маргарин 200 граммов
Сметана 15% 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 стакан
Мука пшеничная 3 стакана
Уксус яблочный 5 чайных ложек
Сода пищевая 2 грамма
Ванилин 5 граммов

КРЕМ

Молоко 500 миллилитров
Сахар 2 стакана
Яйцо куриное 4 штуки
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Крахмал картофельный 2 столовых ложки
Сливочное масло 200 граммов

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 310.09 кКал
Белки 4.38 гр.
Жиры 15.37 гр.
Углеводы 39.13 гр.
Оценка:
2 голоса

Время:
2 ч.30 мин.
Порций:
12
Кухни:
Метки:

ТЕСТО

  1. Взбить 2 яйца с одним стаканом  сахара до бела
    Торт "Наполеон"
  2. Добавить сметану, ванилин, соду гашеную уксусом и все хорошо перемешать
    Торт "Наполеон"
  3. Постепенно всыпать муку и замешиваем тесто. Готовое тесто убираем на час в холодильник
    Торт "Наполеон"

КРЕМ

  1. Взбить 4 яйца и 1 стакан сахара
    Торт "Наполеон"
  2. Добавить крахмал и 1 ст. л. муки. Перемешать
    Торт "Наполеон"
  3. Вскипятить молоко с одним стаканом сахара
    Торт "Наполеон"
  4. Постепенно вливаем смесь их сахара и яиц. Доводим до кипения, но не кипятим. 
    Торт "Наполеон"
  5. Хорошо перемешиваем до образования крема. Остудить и добавить размягченное сливочное масло. Еще раз все хорошо взбить
    Торт "Наполеон"

ТОРТ

  1. Достаем из холодильника тесто, делим его на 12 частей . Из каждой части раскатываем лепешку
    Торт "Наполеон"
  2. Каждую лепешку жарим на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны
    Торт "Наполеон"
  3. Каждую лепешку промазываем четырьмя ст. ложками крема
    Торт "Наполеон"
  4. Готовый торт можно посыпать тертым шоколадом.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Торт "Наполеон"

Поделиться

Опубликовано 12 марта 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 310.09 кКал
Белки 4.38 гр.
Жиры 15.37 гр.
Углеводы 39.13 гр.
Оценка:
2 голоса
Поделиться:

Время:
2 ч.30 мин.
Порций:
12

Кухни:
Метки:

Рецепт дня

Наверх