Тушёная картошка с куриным мясом в томате
опубликовано
группа Вторые блюда
Чтобы сэкономить время, можно приготовить основное блюдо и гарнир в одном блюде. Например можно приготовить тушёную картошку с куриным мясом в томате. Сытно, ароматно, никаких редкостных приправ и ингредиентов.
Кухни:
Русская
Метки:
Блюдо из курицы
На обед
На ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Куриная голень |
1
штука
|
| Картофель |
1
килограмм
|
| Морковь |
1
штука
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Соль |
0.5
чайных ложек
|
| Перец красный молотый |
1
щепотка
|
| Томатная паста |
1
столовая ложка
|
| Сливочное масло |
40
граммов
|
| Масло растительное |
40
миллилитров
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
121.59
ккал.
Белки
3.51
гр.
Жиры
6.53
гр.
Углеводы
12.72
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты.
-
Выложить в кастрюлю голень и залить 600 мл воды.
-
Сварить до готовности.
-
Выложить голень из бульона и порезать тонкими полосками.
-
Картошку почистить и порезать средними кубиками.
-
Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать.
-
Растопить сливочное масло в растительном и выложить лук. Пассеровать 5 минут.
-
Выложить морковь и пассеровать ещё 5 минут.
-
Добавить томатную пасту и пассеровать 3 минуты периодически помешивая.
-
Бульон посолить, добавит картошку, пассеровку, куриное мясо и перец красный молотый.
-
Перемешать и тушить на среднем огне до готовности. Это примерно 10-20 минут, зависит от сорта картофеля.
-
Готово. Подавайте на стол.
-
Приятного аппетита!
Комментарии