Творожные блинчики
опубликовано
группа Десерты и выпечка
Наступила Масленица и во всех домах пекут блины, блинчики, оладушки. Я предлагаю вам рецепт тонких блинчиков с творогом, он кладётся в тесто и блинчики получаются нежными, мягкими, бархатистыми. Уверена, вам понравятся такие блинчики!
Кухни:
Русская
Метки:
Для детей
К чаю
На скорую руку
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Мука пшеничная |
1
стакан
|
| Молоко |
1.5
стаканов
|
| Яйцо куриное |
2
штуки
|
| Творог |
200
граммов
|
| Сахар |
2
столовых ложки
|
| Соль |
1
щепотка
|
| Разрыхлитель теста |
1
чайная ложка
|
| Сливочное масло |
1
-
2
столовых ложки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
224.39
ккал.
Белки
7.61
гр.
Жиры
12.35
гр.
Углеводы
20.49
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить продукты для творожных блинчиков. Муку просеять.
-
В творог влить немного молока.
-
Пробить творог блендером до гладкости.
-
Смешать яйца с сахаром и солью. Разболтать до однородности. Сливочное масло растопить в микроволновке и добавить в яичную смесь.
-
В миску влить остаток молока, выложить творожную массу и перемешать.
-
Всыпать муку смешанную сразрыхлителем (или содой) и снова перемешать.
-
Тесто для блинчиков готово. Оно должно быть жидковатым. Возможно, придётся ещё добавить муки или положить меньше, это зависит от размера яиц, влажности творога.
-
Разогреть сковороду-блинницу и жарить блинчики обычным способом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии