Заливной пирог с капустой
опубликовано
группа Десерты и выпечка
Очередной рецепт "на скорую руку". Вкусный, питательный и очень простой в приготовлении пирог.
Приготовлен с помощью:
Духовка
Метки:
На скорую руку
Тесто
Яйцо куриное |
3
штуки
|
Сметана 10% |
5
столовых ложек без горки
|
Майонез |
3
столовых ложки
|
Мука пшеничная |
6
-
7
столовых ложек без горки
|
Соль |
1
чайная ложка
|
Разрыхлитель теста |
1
чайная ложка
|
Начинка
Капуста белокочанная |
400
граммов
|
Сливочное масло |
100
граммов
|
Соль |
0.25
чайных ложки
|
Перец чёрный молотый (по вкусу) |
|
Укроп (можно сушенный) |
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
216.14
ккал.
Белки
5.38
гр.
Жиры
13.8
гр.
Углеводы
17.82
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Сначала приготовим начинку.
Мелко шинкуем 400 гр. белокочанной капусты. -
Добавляем 1/4 ч.л. соли, перец и укроп по вкусу. В данном случае я использовала сушенный укроп.
-
Далее топим 100 гр. сливочного масла в микроволновке и выливаем в капусту.
-
Приступаем к приготовлению теста.
Взбиваем 3 яйца и 1 ч.л. соли при помощи венчика. -
Добавляем 5 ст.л. сметаны (любой жирности) и 3 ст.л. майонеза. Все перемешиваем.
-
Затем добавляем 6-7 ст.л. муки и 1 ч.л. разрыхлителя для теста. Тщательно перемешиваем, чтобы разбились все комочки.
-
Выкладываем капусту в форму для запекания.
-
Заливаем сверху тестом. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180 о С в течении 40-50 минут до готовности.
-
По истечению времени достаём пирог и даём остыть.
Приятного аппетита!
Комментарии