Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Запеченная курица с яблоком и курагой
Запеченная курица с яблоком и курагой

Запеченная курица с яблоком и курагой

опубликовано группа Вторые блюда
С куриным мясом сочетаются многие фрукты и сухофрукты. Рекомендую запечь курицу с курагой и яблоком.
Кухни: Русская Авторская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

8

Подготовка

20-25

мин.
Приготовление

85-90

мин.
Калории

185.04

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1500 граммов
Яблоко 1 штука
Курага 100 граммов
Майонез 2 столовых ложки
Чеснок 4 зубчика
Соль 1 чайная ложка
Масло растительное 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Приготовим все необходимые ингредиенты. Курагу тщательно промойте в горячей воде, если она у вас слишком пересушенная, то замочите ее ненадолго в теплой воде.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Курицу помойте и обсушите. Подденьте ножом кожу и постарайтесь как можно аккуратнее отделить кожу от мяса, но не снимайте ее с тушки. Вероятнее всего, что на грудке кожа порвется, но ничего страшного, мы при запекании скрепим ее зубочистками. У мена не получилось отделить только на крылышках.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Между кожей и мясом уложите курагу, скрепите порванную кожу зубочистками и натрите курицу солью со всех сторон.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • У яблока вырежьте сердцевину и разрежьте на 4 части.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Нафаршируйте курицу яблоком, скрепите зубочисткой края, чтобы яблоко не было видно.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Зубчики чеснока измельчите на чеснокодавилке.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Смешайте чеснок с двумя столовыми ложками майонеза.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Смажьте форму для запекания 1 столовой ложкой растительного рафинированного масла и выложите курицу. Намажьте ее майонезом с чесноком. Поставьте запекать в разогретую до температуры 200 градусов духовку на 1 час 30 минут.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Курочка готова. Можете подавать на стол.
    Запеченная курица с яблоком и курагой
  • Приятного аппетита!
    Запеченная курица с яблоком и курагой

Оценка:

0 голосов

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.