Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Запечённый сибас
Запечённый сибас

Запечённый сибас

опубликовано группа Вторые блюда
Сибас - хищная морская рыба, которая почти не имеет костей, имеет изысканный и тонкий вкус и к тому же малокалорийна. Такую рыбу готовить одно удовольствие, не стоит перегружать её специями, достаточно соли и перца.
Кухни: Европейская Приготовлен с помощью: Духовка
Порций

2

Подготовка

10

мин.
Приготовление

25

мин.
Калории

129.06

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сибас 600 - 700 граммов
Лимон 1/2 штук
Петрушка 2 веточки
Соль 1 щепотка
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Масло растительное 4 столовых ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты. Сибаса почистить и выпотрошить. Хорошо помыть и обсушить.
    У меня две рыбки общим весом не больше килограмма.
    Запечённый сибас
  • Посыпать солью и поперчить по вкусу. Добавлять или нет специи для рыбы решайте сами, но такую вкусную рыбу я предпочитаю не забивать специями.
    Оставить на 10 минут.
    Запечённый сибас
  • Уложить сибаса на противень. В брюшко положить 3-4 тонких колечка лимона и веточку петрушки. Сделать надрезы на рыбе острым ножом (это больше для красоты и аппетитного вида).
    Полить рыбу растительным маслом.
    Запечённый сибас
  • Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, зависит от размера рыбы.
    Запечённый сибас
  • Сервировать сибаса зеленью, овощным салатом, на гарнир можно подать рис.
    Приятного аппетита!
    Запечённый сибас

Оценка:

2 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.