ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Подготовить продукты для салата. Овощи помыть и почистить. Кальмаров отварить в кипящей воде 1 минуту, предварительно сняв с них темную плёнку.
  
• Лук нарезать четверть кольцами.
  
• Морковь натереть на терке для корейских салатов.
  
• Лук отправить на сковороду  растительным маслом и готовить 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
  
• В конце добавить кунжут и прогреть 1 минуту.
  
• Вареные кальмары нарезать кольцами или соломкой.
  
• В тарелке соединить морковь и нарезанные кальмары.
  
• Добавить паприку, красный перец, сахар, соль и выдавленный чеснок. Влить столовый уксус.
  
• Выложить обжаренный лук вместе с горячим маслом.
  
• Аккуратно перемешать содержимое тарелки. Дать постоять в холодильнике 1-2 часа.
  
• Кальмары по-корейски готовы.

  Приятного аппетита!