Песочное печенье с черной смородиной

опубликовано 08 февраля 2020 группа Десерты и выпечка

Очень вкусное песочное печенье с ярким вкусом черной смородины порадует всю семью. Приготовить такое печенье не сложно и у вас всегда будет ароматное печенье к чаю.

Кухни: Европейская Приготовлен с помощью: Духовка

Порций

Подготовка

мин.

Приготовление

мин.

Калории

412.98

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная	100 граммов
Мука рисовая	80 граммов
Сахарная пудра	50 граммов
Сливочное масло	100 граммов
Джем из черной смородины	100 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для печенья. Сливочное масло должно быть холодным. Джем из черной смородины должен быть густым и с целыми ягодами. Вместо джема можно взять ягоды черной смородины(свежие или замороженные).
Смешать пшеничную и рисовую муку, добавить сахарную пудру.
Масло нарезать кусочками и добавить в муку.
Быстро перетереть пальцами с мукой. Дожна получиться крошка.
Добавить джем из черной смородины и аккуратно перемешать с масляно-мучной крошкой.
Тесто можно будет собрать в шар.
Из теста сформировать колбаску диаметром 5-6 сантиметров и завернуть её в пищевую пленку.
Положить колбаску из теста в морозилку на 1-1,5 часа.
Освободить тесто от пленки и острым ножом нарезать кругляшки толщиной 1 сантиметр. Положить их на противень и отправить в заранее разогретую духовку на 15-17 минут.
Температура в духовке 180 градусов.
Ароматное печенье готово! Зовите всех пить чай.
Приятного аппетита!