Салат из шампиньонов с медовой заправкой
опубликовано
группа Салаты и закуски
Лёгкий и изысканный салатик для женской компании!
Кухни:
Европейская
Порций
1
Подготовка
0
мин.
Приготовление
15
мин.
Калории
160.07
ккалОсновное
| Шампиньоны свежие | 6 - 7 штук |
| Руккола | 50 граммов |
| Кедровые орехи | 2 столовых ложки |
Заправка для салата
| Оливковое масло | 4 столовых ложки |
| Мёд | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 - 2 столовых ложки |
| Перец чили | 1/4 стручка |
| Соль | 2 щепотки |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготовить ингредиенты для салата. Шампиньоны используются свежие, без термической обработки.
-
Из оливкового масла, мёда, сока лимона, острого перца и соли приготовить заправку для салата.
-
Шампиньоны протереть от загрязнений чистой тканью или почистить их, сняв кожицу со шляпки. Выложить в один слой на тарелке.
-
Полить грибы приготовленной заправкой.
-
Кедровые орехи подсушить в микроволновке. Посыпать ими шампиньоны сверху.
-
При подаче сверху положить пучок рукколы или другой зелени.Приятного аппетита!
Оценка:
Поделиться
Комментарии