Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Салат с апельсином, маслинами и каперсами
Салат с апельсином, маслинами и каперсами

Салат с апельсином, маслинами и каперсами

опубликовано группа Салаты и закуски
Лёгкий салат из средиземноморской кухни порадует свежим и пикантным вкусом. Такой салат можно подать к рыбе на гриле.
Порций

2

Подготовка

0

мин.
Приготовление

20

мин.
Калории

130.43

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 штука
Маслины 10 штук
Лук репчатый сладкий 1/2 штук
Каперсы 1 чайная ложка
Оливковое масло 2 столовых ложки
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Соль 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты для салата.
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами
  • С апельсина срезать кожицу, стараясь захватить белую пленку.
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами
  • Между белыми перегородками вырезать филе апельсина. Выделившийся апельсиновый сок сохранить.
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами
  • Приготовить заправку для салата. Соединить сок апельсина с оливковым маслом, перцем и щепоткой соли.
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами
  • Лук нарезать перьями. Маслины нарезать колечкам. В салатнике соединить лук, маслины, каперсы и филе апельсина.
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами
  • Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами
  • Дать настояться салату 30 минут в холодильнике.
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами
  • Салат с апельсином и маслинами готов.
    Приятного аппетита!
    Салат с апельсином, маслинами и каперсами

Оценка:

2 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.