Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Десерты и выпечка » Панкейки на молоке
Панкейки на молоке

Панкейки на молоке

опубликовано группа Десерты и выпечка
Панкейки (американские блинчики) довольно прочно обосновались на нашей кухне. Их очень легко приготовить в домашних условиях. Они отлично сочетаются со сметаной, вареньем, мёдом. Очень вкусные и совсем не жирные панкейки(т.к. пекутся на сухой сковороде) идеальны для утра. Также ими можно разнообразить блинный стол на Масленицу.
Порций

4

Подготовка

25

мин.
Приготовление

30

мин.
Калории

196.21

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 2 столовых ложки
Соль 1 щепотка
Сода пищевая 5 граммов
Уксус столовый 9% 1 миллилитр
Масло растительное 3 грамма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготавливаем продукты по рецепту.
    Панкейки на молоке
  • Яйца, сахар , соль взбиваем миксером до появления пены.
    Панкейки на молоке
  • Вливаем пол стакана молоко и  все хорошо перемешиваем.
    Панкейки на молоке
  • Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
    Панкейки на молоке
  • Добавляем оставшееся молоко, растительное масло, соду гашеную уксусом и все еще раз взбиваем миксером до появления пузырьков. Оставляем на 15 минут.
    Панкейки на молоке
  • На хорошо разогретую сковороду (потихоньку, в центр сковороды) выливаем  половинку половника блинной смеси и жарим на среднем огне с одной стороны до тех пор пока вся поверхность не покроется мелкими дырочками.
    Панкейки на молоке
  • Переворачиваем на другую сторону и жарим 1-2 минуты. Так проделываем со всеми блинчиками.
    Панкейки на молоке
  • Панкейки готовы. Подавайте их с чем хотите : сгущенка, варенье, сметана.
    Приятного аппетита.
    Панкейки на молоке

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.