Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой

Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой

опубликовано группа Вторые блюда
Из куриных желудков можно приготовить вкусное и сытное блюдо в азиатском стиле. Соевый соус заменит соль и придаст своеобразный вкус. Блюдо хорошо и в горячем виде с любым гарниром и в холодном в качестве пикантной закуски.
Кухни: Авторская
Порций

3

Подготовка

0

мин.
Приготовление

1

ч.
Калории

155.5

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Желудки куриные 700 граммов
Лук репчатый 1 штука
Соевый соус 50 миллилитров
Паприка молотая 1 чайная ложка
Перец чёрный молотый 1/2 чайных ложек
Масло растительное 30 миллилитров

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовить ингредиенты. Куриные желудки хорошо промыть, обрезать жир и пленки. Лук почистить.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Куриные желудки нарезать кусочками и отправить на разогретую сковороду. 
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Сразу же влить соевый оус.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Перемешать и оставить тушиться на среднем огне примерно минут 15-20.  Сначала выделится много жидкости.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • По мере выпаривания жидкости куриные желудки станут темнее. Попробуйте их на мягкость, если потребуется влейте воды и тушите подольше.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Лук нарезать четверть кольцами или помельче, если нравится.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Отправить лук в сковороду к желудкам. Перемешать и тушить еще минут 15. Жидкость выпарится, лук станет прозрачным, а затем начнёт поджариваться.
    На этом стоит попробовать блюдо на соль. Если не хватает, то посолите. Я не солила, хватило соли в соевом соусе.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Посыпать куриные желудки паприкой и черным перцем. Перемешать и выключить плиту через 2 минуты.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Куриные желудки с соевым соусом и паприкой готовы.
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой
  • Приятного аппетита!
    Куриные желудки, жаренные с соевым соусом и паприкой

Оценка:

3 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.