Салат "Оливье" я считаю самым популярным в русской кухне, хотя происхождение у него французское. Первоначального рецепта, наверное, уже не помнит никто, хотя базовые продукты остались теми же. Каждая хозяйка готовит этот салат по своему, изменяя или дополняя какие-то ингредиенты. Предлагаю свой рецепт "Оливье" с отварным мясом и зелёным луком.
