Вкусномир Вкусномир
Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Кабачки жареные с майонезом и чесноком

Чаще всего, в сезон кабачков остро встаёт вопрос что приготовить из них. Самый простой способ это пожарить! Быстро, доступно и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 300 - 400 граммов
Мука пшеничная 3 - 4 столовых ложки без горки
Майонез 150 граммов
Чеснок 2 - 3 зубчика
Масло растительное (для жарки) 4 - 5 столовых ложек
Соль (по вкусу)
Укроп (не обязательно) 10 граммов

В 100 гр. содержится

Калории 216.06 кКал
Белки 1 гр.
Жиры 20.98 гр.
Углеводы 5.66 гр.
Оценка:
2 голоса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. 1 средний молодой кабачок нарезам на пластины шириной до 1 см.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  2. Складываем нарезанный кабачок в глубокую чашу и солим. Тщательно перемешиваем и оставляем в стороне на минут 5-10.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  3. В отдельную плоскую тарелку насыпаем 3-4 ст.л. муки. Каждый кусочек кабачка обильно обваливаем в муке с двух сторон.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  4. На сковороду наливаем 3-4 ст. ложки растительного масла, разогреваем и выкладываем кабачки в муке. Обжариваем с одной стороны около 3 минут.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  5. Затем переворачиваем и обжариваем вторую  сторону 3-4 минуты.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  6. Выкладываем на бумажные полотенца или салфетки, для того чтобы убрать излишки растительного масла.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  7. Выкладываем на тарелку и даём остыть.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  8. Тем временем смешиваем 150 гр. майонеза, 2-3 зубчика чеснока (пропустить через пресс) и зелень укропа. Количество чеснока регулируйте исходя из вкусовых предпочтений. Укроп не обязательный ингредиент, но с ним блюдо получается наряднее.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  9. Выкладываем майонез сверху и подаём на стол.
    Приятного аппетита!
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком

Поделиться

Опубликовано 20 июля 2016

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

В 100 гр. содержится

Калории 216.06 кКал
Белки 1 гр.
Жиры 20.98 гр.
Углеводы 5.66 гр.
Оценка:
2 голоса
Поделиться:


Наверх