Вкусномир Вкусномир
Салат из кальмаров с яйцом
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты и закуски

Салат из кальмаров с яйцом

Вкусный и полезный, для праздничного застолья и для повседневного ужина, для любителей морепродуктов и для ценителей нежного изысканного вкуса... Салат на все случаи жизни!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмар (для того чтобы получить 800 гр. готовых кальмаров, необходимо 1200 гр. сырых) 800 граммов
Яйцо 8 штук
Майонез 100 - 150 граммов

В 100 гр. содержится

Калории 184.76 кКал
Белки 14.33 гр.
Жиры 13.34 гр.
Углеводы 2.64 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
20-40 мин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Единственный минус в приготовлении этого чудесного салата - это чистка кальмаров. Этот процесс занимает большую часть времени. Я обычно покупаю чищенные тушки кальмаров, но их все равно надо чистить от еле заметной плёнки снаружи и внутри. Она достаточно легко поддевается ногтём и удаляется большими пластами.
    Салат из кальмаров с яйцом
  2. После того как все тушки отчищены, их необходимо отварить.
    Как я уже писала выше - чтобы получить 800 гр. готовых кальмаров, нужно взять 1200 гр. сырых, т.к. кальмар очень сильно уваривается.
    Наливаем в кастрюлю воду, доводим её до кипения, немного подсаливаем и опускаем кальмары. Кальмары варятся очень быстро - буквально 3-4 минуты! Затем сливаем воду и даём им остыть. 
    Салат из кальмаров с яйцом
  3. 8 яиц варим вкрутую, остужаем и чистим.
    Салат из кальмаров с яйцом
  4. Нарезаем яйца и выкладываем в глубокую чашу.
    Салат из кальмаров с яйцом
  5. К этому времени варёные кальмары уже остыли. Режем их кольцами или полукольцами.
    Салат из кальмаров с яйцом
  6. Выкладываем в чашу к яйцам.
    Салат из кальмаров с яйцом
  7. Добавляем 100-150 гр. майонеза
    Салат из кальмаров с яйцом
  8. Тщательно перемешиваем. Салат готов! Приятного аппетита!
    Салат из кальмаров с яйцом

Поделиться

Опубликовано 03 апреля 2016

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

В 100 гр. содержится

Калории 184.76 кКал
Белки 14.33 гр.
Жиры 13.34 гр.
Углеводы 2.64 гр.
Оценка:
1 голос
Поделиться:

Время:
20-40 мин.

Наверх