Вкусномир Вкусномир
Картофель с мясом в горшочках
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Картофель с мясом в горшочках

Традиционно русское блюдо, ведь ещё издавна использовались глиняные горшочки для приготовления в печи. Жаркое, приготовленное таким способом, получается сочным, ароматным и невероятно вкусным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 граммов
Картофель 7 - 8 штук
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сыр Российский 70 - 80 граммов
Майонез 3 - 4 столовых ложки
Масло растительное 3 - 4 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)

В 100 гр. содержится

Калории 153.77 кКал
Белки 5.03 гр.
Жиры 9.79 гр.
Углеводы 11.49 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
80-100 мин.
Порций:
4
Кухни:
Метки:
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. 1 большую луковицу режем и обжариваем на растительном масле.
    Картофель с мясом в горшочках
  2. Когда лук начнёт приобретать золотистый оттенок, добавляем 1 мелко порезанную морковь. Обжариваем пару минут.
    Картофель с мясом в горшочках
  3. Добавляем порезанное мясо. В данном случае я использовала свинину (около 500 гр.). Обжариваем до лёгкого румянца.
    Картофель с мясом в горшочках
  4. Выкладываем на дно горшочков.
    Картофель с мясом в горшочках
  5. Сверху на мясо выкладываем картофель, порезанный на средние кусочки. Для 4 горшочков необходимо 7-8 средних картофелин.
    Картофель с мясом в горшочках
  6. На картошку добавляем немного майонеза.
    Картофель с мясом в горшочках
  7. Сверху любой тёртый сыр твёрдых сортов. Аккуратно наливаем немного воды (около 1/5 горшочка).
    Картофель с мясом в горшочках
  8. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку, запечаем при температуре 220 о С в течении 40-50 минут.
    Картофель с мясом в горшочках
  9. Готовность блюда можно почувствовать по запаху и проткнув картофель. Приятного аппетита!
    Картофель с мясом в горшочках

Поделиться

Опубликовано 22 ноября 2016

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

В 100 гр. содержится

Калории 153.77 кКал
Белки 5.03 гр.
Жиры 9.79 гр.
Углеводы 11.49 гр.
Оценка:
1 голос
Поделиться:

Время:
80-100 мин.
Порций:
4
Группа:

Кухни:
Метки:
Приготовлен с помощью:

Наверх