Перец чёрный молотый
опубликовано
группа Соусы и специи
Калории
251
ккал
Белки
10.4
гр.
Жиры
3.3
гр.
Углеводы
38.7
гр.
Меры веса применимые для продукта:
- 1 чайная ложка = 5 граммов
- 1 щепотка = 2 грамма
- 1 по вкусу = 1 грамм
Пе́рец чёрный — многолетнее лазящее растение, вид рода Перец семейства ПеречныеЧёрный перец употребляют и цельными горошинами, и молотым — как отдельную приправу, так и в самых различных смесяхШироко применяется в пищевой промышленности как пряно-вкусовое растение. Как пряность в пищевом рационе способствует пищеварению и улучшает аппетит. Употребляется для супов, подливок, соусов, овощных салатов, маринадов, приготовления всех видов мяса, рыбы, томатов, консервированных овощей.