Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Рулетики из баклажан
  Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

опубликовано группа Салаты и закуски
Рулетики из баклажан - это вкусная пикантная закуска, которая украшает стол и радует своим вкусом. Начинка из творожного сыра отлично сочетается с орехами зеленью и чесноком.
Кухни: Грузинская
Порций

3

Подготовка

0

мин.
Приготовление

50

мин.
Калории

124.68

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Творожный сыр 100 граммов
Майонез 1 столовая ложка
Грецкий орех 20 граммов
Масло растительное 4 столовых ложки
Укроп 15 граммов
Кинза 3 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовим продукты по рецепту.
      Рулетики из баклажан
  • Чеснок и орехи измельчаем.
      Рулетики из баклажан
  • Зелень измельчаем.
      Рулетики из баклажан
  • Баклажаны нарезаем пластинами. засыпаем солью и оставляем минут на 20. для того чтоб из них ушла горечь.  
      Рулетики из баклажан
  • Смываем соль с баклажан и обжариваем до золотистого цвета на сковороде с разогретым растительным маслом
      Рулетики из баклажан
  • Готовим начинку, для этого смешиваем творожный сыр, орехи, майонез чеснок и укроп. 
      Рулетики из баклажан
  • На обжаренный баклажан выкладываем 2 чайные ложки начики и распределяем по всему баклажану , присыпаем зеленью кинзы.
      Рулетики из баклажан
  • Сворачиваем рулетиком. и так проделываем со всеми баклажанами. 
      Рулетики из баклажан
  • Закуска готова. 
    Приятного аппетита.
      Рулетики из баклажан

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.