Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Рулетики из баклажан
  Рулетики из баклажан

Рулетики из баклажан

опубликовано группа Салаты и закуски
Рулетики из баклажан - это вкусная пикантная закуска, которая украшает стол и радует своим вкусом. Начинка из творожного сыра отлично сочетается с орехами зеленью и чесноком.
Время приготовления

50

мин.
Порций

3

Просмотры

1.8 K

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан
2 штуки
Чеснок
3 зубчика
Творожный сыр
100 граммов
Майонез
1 столовая ложка
Грецкий орех
20 граммов
Масло растительное
4 столовых ложки
Укроп
15 граммов
Кинза
3 веточки

Пищевая ценность (в 100 гр.)

Калории

124.68

ккал.
Белки

2.25

гр.
Жиры

10.92

гр.
Углеводы

4.43

гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Подготовим продукты по рецепту.
      Рулетики из баклажан
  • Чеснок и орехи измельчаем.
      Рулетики из баклажан
  • Зелень измельчаем.
      Рулетики из баклажан
  • Баклажаны нарезаем пластинами. засыпаем солью и оставляем минут на 20. для того чтоб из них ушла горечь.  
      Рулетики из баклажан
  • Смываем соль с баклажан и обжариваем до золотистого цвета на сковороде с разогретым растительным маслом
      Рулетики из баклажан
  • Готовим начинку, для этого смешиваем творожный сыр, орехи, майонез чеснок и укроп. 
      Рулетики из баклажан
  • На обжаренный баклажан выкладываем 2 чайные ложки начики и распределяем по всему баклажану , присыпаем зеленью кинзы.
      Рулетики из баклажан
  • Сворачиваем рулетиком. и так проделываем со всеми баклажанами. 
      Рулетики из баклажан
  • Закуска готова. 
    Приятного аппетита.
      Рулетики из баклажан
Для того что бы пользоваться закладками необходимо войти или зарегистрироваться.
Оценка:
Рейтинг 5 из 5
1 голос
Поделиться

Фотоотчеты

Загрузка...
В процессе загрузки данных произошла ошибка.