Апельсиновые кексы
опубликовано
группа Десерты и выпечка
Рекомендую приготовить для семейного чаепития ароматные и воздушные апельсиновые кексы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Мука пшеничная |
160
граммов
|
| Сливочное масло |
80
граммов
|
| Сахар |
3
столовых ложки
|
| Яйцо куриное |
1
штука
|
| Ванилин |
1
грамм
|
| Разрыхлитель теста |
1
чайная ложка
|
| Апельсин |
1
штука
|
| Сахарная пудра |
1
чайная ложка без горки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
275.89
ккал.
Белки
4.4
гр.
Жиры
12.78
гр.
Углеводы
36.09
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Масло выдержать при комнатной температуре до мягкой консистенции.
-
Муку просеять через сито.
-
Сахар растолочь с маслом вилкой. Оставить немного масла для смазывания форм для выпечки.
-
Добавить к сахарно-масляной смеси яйцо и ванилин и взбить всё венчиком в течение 2-3 минут.
-
У апельсина срезать кожуру, мякоть разрезать на куски.
-
Из мякоти отжать сок, кожуру натереть на крупной тёрке.
-
В яично-масляную смесь добавить муку, разрыхлитель, сок апельсина и цедру. Всё взбить венчиком до образования однородного теста.
-
Тесто готово. Дать ему немного постоять, а в это время нагреть духовку до температуры 200 градусов.
-
Формы для выпечки слегка смазать сливочным маслом и выложить тесто в каждую форму на 2/3, потому что в процессе выпекания оно поднимется в полном объёме. Поставить выпекать в нагретую духовку на 25 минут.
-
Кексы готовы. Дать им немного остыть и достать из формы.
-
Посыпать сверху сахарной пудрой и можно подавать на стол.
-
Приятного чаепития!
Комментарии