Вкусномир Вкусномир
Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.

Рубленный бифштекс - это блюдо пришедшее к нам из Англии и считается удачной альтернативой нашим котлетам.Это простой и быстрый вариант приготовления плотного обеда или ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 граммов
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 грамм
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Масло растительное 3 столовых ложки
Помидор 1 штука
Сыр Российский 50 граммов

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 250.82 кКал
Белки 12.21 гр.
Жиры 21.94 гр.
Углеводы 1.7 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
1 ч.10 мин.
Порций:
6
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Мясо перемалываем в мясорубке через крупную решетку.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  2. Помидоры режем кольцами.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  3. Лук мелко мелко режем.В идеале лук надо обжаривать, но так как свинина - мясо не особо постное поэтому я предпочитаю лишнее масло не добавлять.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  4. Сыр трем на крупной терке.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  5. К фаршу добавляем яйцо соль и перец.все хорошо перемешиваем.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  6. Формируем котлеты, приплющиваем их и выкладываем в разогретую сковороду с маслом. и жарим наши бифштексы.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  7. Пожаренные бифштексы выкладываем в подготовленную форму смазанную растительным маслом.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  8. На каждый бифштекс выкладываем по кружку помидора.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  9. А сверху  присыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.
  10. Как только сыр хорошо расплавиться - наши бифштексы готовы.
    Приятного аппетита.
    Бифштекс рубленный из свинины запеченный в духовке с сыром и помидором.

Поделиться

Опубликовано 13 мая 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх