Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Драники

Драники

опубликовано группа Вторые блюда
Драники или картофельные оладьи - блюдо белорусской кухни, очень популярное и в России и в Украине. Невероятно вкусно и просто!
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

30

мин.
Калории

116.46

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 9 - 10 штук
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 3 столовых ложки без горки
Соль (по вкусу) 1 чайная ложка
Масло растительное (для жарки) 4 - 5 столовых ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Картофель чистим и трём на крупной тёрке. В тёртый картофель добавляем 2 яйца, 3 ст.л. муки и солим. Тщательно перемешиваем и сразу же приступаем к жарке, чтобы картофель не потемнел.
    Драники
  • На сковородку наливаем растительное масло и сильно разогреваем. Выкладываем ложкой картофельную массу и обжариваем с одной стороны 2-3 минуты.
    Драники
  • Затем переворачиваем и обжариваем до золотистого цвета в течении 3-4 минут.
    Драники
  • Готовые драники можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла.
    А подавать лучше всего со сметаной.
    Приятного аппетита!
    Драники

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.