Драники с луком и чесноком
опубликовано
группа Вторые блюда
Драники любят многие, поэтому предлагаю улучшить их вкус и аромат и приготовить их с луком и чесноком.
Кухни:
Белорусская
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Картофель |
10
штук
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Чеснок |
4
зубчика
|
| Яйцо куриное |
2
штуки
|
| Мука пшеничная |
3
столовых ложки
|
| Соль |
1
чайная ложка
|
| Масло растительное |
10
столовых ложек
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
152.38
ккал.
Белки
2.83
гр.
Жиры
8.6
гр.
Углеводы
15.91
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Приготовим все необходимые ингредиенты.
-
Картофель почистите и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
-
Лук потрите на крупной терке.
-
Добавьте к картофелю лук, измельченный на чеснокодавилке чеснок, 2 яйца, 1 чайную ложку без горки соли и 3 столовые ложки с горкой муки. Перемешайте.
-
Масса для драников готова.
-
Добавьте в сковороду 10 столовых ложек растительного рафинированного масла и раскалите его. Столовой ложкой выложите картофельную массу на сковороду в виде лепешек и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Жарьте на среднем огне со слегка приоткрытой крышкой сковороды.
-
Рекомендую подать со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии