Вкусномир Вкусномир
Гуляш из свинины
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Гуляш из свинины

Замечательное дополнение для любого гарнира!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина (мякоть) 600 - 700 граммов
Лук репчатый 1 - 2 штуки
Томатная паста 2 - 3 столовых ложки
Мука пшеничная 1 - 2 столовых ложки без горки
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Масло растительное
Вода 1 стакан

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 196.12 кКал
Белки 11.75 гр.
Жиры 15.19 гр.
Углеводы 3.64 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
1 ч.
Кухни:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Свинину режем не средние кусочки.
    Гуляш из свинины
  2. На сковороду наливаем немного растительного масла, раскаляем его и выкладываем мясо. Обжариваем мясо, затем накрываем крышкой и тушим его не умеренном огне до тех пор, пока оно не зарумянится, а вся жидкость испариться, периодически помешивая (около 15-20 минут).
    Гуляш из свинины
  3. Чистим лук и нарезаем его в произвольной форме (в данном случае я нарезала четвертинками колец). 
    Гуляш из свинины
  4. Добавляем к мясу. Солим и перчим по вкусу.
    Гуляш из свинины
  5. Обжариваем ещё минут 5, а затем добавляем 1-2 ст.л. муки.
    Гуляш из свинины
  6. Тщательно перемешиваем.
    Гуляш из свинины
  7. Добавляем 2-3 ст.л. томатной пасты, заливаем водой и тушим на среднем огне под крышкой ещё минут 15-20.
    Приятного аппетита!
    Гуляш из свинины

Поделиться

Опубликовано 26 марта 2016

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх