Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Салаты и закуски » Кабачки жареные с майонезом и чесноком
Кабачки жареные с майонезом и чесноком

Кабачки жареные с майонезом и чесноком

опубликовано группа Салаты и закуски
Чаще всего, в сезон кабачков остро встаёт вопрос что приготовить из них. Самый простой способ это пожарить! Быстро, доступно и вкусно!
Порций

0

Подготовка

0

мин.
Приготовление

50

мин.
Калории

226.33

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок 300 - 400 граммов
Мука пшеничная 3 - 4 столовых ложки без горки
Майонез 150 граммов
Чеснок 2 - 3 зубчика
Масло растительное (для жарки) 4 - 5 столовых ложек
Соль (по вкусу)
Укроп (не обязательно) 10 граммов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • 1 средний молодой кабачок нарезам на пластины шириной до 1 см.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • Складываем нарезанный кабачок в глубокую чашу и солим. Тщательно перемешиваем и оставляем в стороне на минут 5-10.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • В отдельную плоскую тарелку насыпаем 3-4 ст.л. муки. Каждый кусочек кабачка обильно обваливаем в муке с двух сторон.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • На сковороду наливаем 3-4 ст. ложки растительного масла, разогреваем и выкладываем кабачки в муке. Обжариваем с одной стороны около 3 минут.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • Затем переворачиваем и обжариваем вторую  сторону 3-4 минуты.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • Выкладываем на бумажные полотенца или салфетки, для того чтобы убрать излишки растительного масла.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • Выкладываем на тарелку и даём остыть.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • Тем временем смешиваем 150 гр. майонеза, 2-3 зубчика чеснока (пропустить через пресс) и зелень укропа. Количество чеснока регулируйте исходя из вкусовых предпочтений. Укроп не обязательный ингредиент, но с ним блюдо получается наряднее.
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком
  • Выкладываем майонез сверху и подаём на стол.
    Приятного аппетита!
    Кабачки жареные с майонезом и чесноком

Оценка:

2 голоса

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.