Вкусномир Вкусномир
Капуста тушеная с тыквой
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда

Капуста тушеная с тыквой

Это блюдо получается удивительно вкусное и ароматное, его можно подать как гарнир и как самостоятельное, полноценное, овощное блюдо. Особенно оно актуально сейчас, в Пост.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 300 граммов
Тыква 200 граммов
Лук репчатый 30 граммов
Масло растительное 50 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Перец красный молотый 2 грамма
Томатная паста 1 столовая ложка

АВТОР


В 100 гр. содержится

Калории 102.94 кКал
Белки 1.5 гр.
Жиры 8.61 гр.
Углеводы 6.69 гр.
Оценка:
1 голос

Время:
35 мин.
Порций:
3
Кухни:
Приготовлен с помощью:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Капусту нашинковать и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и слегка её поджарить.
    Капуста тушеная с тыквой
  2. Мякоть тыквы натереть на крупной терке, лук порезать ножом и выложить на сковороду к капусте. Добавить соль, специи по вкусу, все перемешать и продолжить тушить на среднем огне 10-15 минут, периодически перемешивая,  можно сковороду накрыть крышкой - это позволит капусте и тыкве быстрее стать мягкими.
    Капуста тушеная с тыквой
  3. После того как овощи будут практически готовы, добавить томатную пасту, досолить, если это необходимо.
    Капуста тушеная с тыквой
  4. Снова все перемешать, накрыть крышкой и готовить ещё 3-5 минут.
    Приятного аппетита!
    Капуста тушеная с тыквой

Поделиться

Опубликовано 17 марта 2019

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.

Наверх