Вкусномир

Мир вкусных рецептов

Главная » Рецепты » Вторые блюда » Капуста тушеная с тыквой
Капуста тушеная с тыквой

Капуста тушеная с тыквой

опубликовано группа Вторые блюда
Это блюдо получается удивительно вкусное и ароматное, его можно подать как гарнир и как самостоятельное, полноценное, овощное блюдо. Особенно оно актуально сейчас, в Пост.
Кухни: Русская Приготовлен с помощью: Тёрка
Порций

3

Подготовка

0

мин.
Приготовление

35

мин.
Калории

102.94

ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 300 граммов
Тыква 200 граммов
Лук репчатый 30 граммов
Масло растительное 50 граммов
Соль (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу)
Перец красный молотый 2 грамма
Томатная паста 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Капусту нашинковать и выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и слегка её поджарить.
    Капуста тушеная с тыквой
  • Мякоть тыквы натереть на крупной терке, лук порезать ножом и выложить на сковороду к капусте. Добавить соль, специи по вкусу, все перемешать и продолжить тушить на среднем огне 10-15 минут, периодически перемешивая,  можно сковороду накрыть крышкой - это позволит капусте и тыкве быстрее стать мягкими.
    Капуста тушеная с тыквой
  • После того как овощи будут практически готовы, добавить томатную пасту, досолить, если это необходимо.
    Капуста тушеная с тыквой
  • Снова все перемешать, накрыть крышкой и готовить ещё 3-5 минут.
    Приятного аппетита!
    Капуста тушеная с тыквой

Оценка:

1 голос

Поделиться

Комментарии

Для того что бы оставлять комментарии необходимо войти или зарегистрироваться.