Капуста тушеная в мультиварке
опубликовано
группа Вторые блюда
Тушеная капуста - рецепт русской кухни- вкусно и полезно. Она идеальна как гарнир и как самостоятельное блюдо.Тушится капуста разными способами. Я предлагаю самый простой и быстрый способ- тушение в мультиварке. При тушении в мультиварке сохраняются все полезные свойства капусты.
Кухни:
Русская
Приготовлен с помощью:
Мультиварка
Метки:
Блюдо ПП
Гарнир
На обед
На ужин
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Капуста белокочанная |
500
граммов
|
| Лук репчатый |
1
штука
|
| Морковь |
1
штука
|
| Томатная паста |
1
столовая ложка
|
| Чеснок |
2
зубчика
|
| Соль (по вкусу) |
по вкусу
|
| Перец чёрный молотый (по вкусу) |
по вкусу
|
| Болгарский перец |
1
штука
|
| Вода |
70
миллилитров
|
| Масло растительное |
2
столовых ложки
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
55.22
ккал.
Белки
1.52
гр.
Жиры
3.2
гр.
Углеводы
6.32
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту.
-
Капусту мелко шинкуем, присыпаем солью и все хорошенько переминаем руками. даем постоять 5-10 мин, чтоб капуста пустила сок.
-
Лук режем полукольцами
-
Морковь режем тонкой соломкой
-
Перец нарезаем небольшими брусочками.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук в режиме жарка 10 мин.
-
Добавляем капусту и все нарезанные овощи, томатную пасту ,70 мл воды, перчим и все перемешиваем. выставляем режим тушения 40 минут . За десять минут до окончания тушения выдавливаем чеснок и доготавливаем.
-
Готовую капусту перекладываем на блюдо , по желанию присыпаем зеленью.
Приятного аппетита.
Комментарии